1 tomate caqui verde
descascado e temperado com:
sal, limão, azeite, orégano (ou pimenta)
deixar curtindo o tempero durante uns minutinhos, depois levar ao wok para grelhar.
pronto! serve 3 pessoas.
Estes tomates podem também ser FRITOS. Ou seja, ao invés de se jogar diretamente no wok, passa-se por uma massa feita com farinha, ovo, sal e um pouco de leite e depois se frita em óleo bem quente.
iscas de patinho com vagem francesa e cebola palito
. vagem francesa
. patinho cortado em iscas
. cebola grande
tempero da carne: sal, óleo, limão, alho, molho de pimenta.
rattatouile com guiozá de carne bovina
vide: receitas já postadas anteriormente.
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